令吃货们翘首以待的《舌尖上的中国》第三季终于在2月19日的晚上首现荧屏，早已成为国民热议的现象级纪录片在开播之后自然收到了庞大的流量和热烈的关注。

其中，一口来自章丘的铁锅竟然在节目播出后声名远扬，成为一代新晋“网红”，一度引发哄抢热潮与夸赞欣赏。

原本籍籍无名的章丘铁锅霎时走红，销量大增，这本是商家期待的销货“春天”，攫取利益的大好时机，赫然出现的一则劝退通知犹如给这燥热的市场当头一棒，让人目瞪口呆，却也令人心生敬佩。

洛阳纸贵 章丘无锅

章丘铁锅在节目播出后犹如丑小鸭蜕变为白天鹅，顿时名噪一时，供不应求 —

据悉，第一期“器具”播出的短短的几十分钟里，章丘“同盛永”品牌就卖出近3000口铁锅，“臻三环”品牌库存的几千口锅也已售罄，数十万的网上订单亦纷至沓来。更有慕名“寻锅”的人潮蜂拥而至，将手工锅体验店挤得满满当当。

面对上万的订单和络绎不绝的探访者,章丘铁匠却表示，宁下架也不降品质，不涨价也不降价。
章丘铁锅“同盛永”“臻三环”品牌对外发出“劝退声明”,不再接受新订单。

章丘铁匠没有趁机以次充好，倒卖赚金，反而呼吁大家理性购买：“手工的东西完全不可能快速或走量，请大家理解并尊重匠人精神”，并冒着赔付的风险请在天猫旗舰店下单的顾客取消订单。

一则劝退声明，在市场蜂拥而至下“急流勇退”，让喧嚣的市场沉静，让浮躁的消费者冷静，更让匠人心中不以物喜，甘为品质传承的信念坚定。

“章丘无锅”看似是市场抢购的乱象，却折射出中国真正的匠人们不为利益所动，严苛产品质感与坚持职业操守的崇高精神。

实锤慢打 厚积薄发

《舌尖》系列专注于讲述人与食物的温情故事，同时将很多背后的匠人品质带到幕前，为我们熟知。章丘铁锅的一夜扬名，可谓是章丘铁匠的日积月累，厚积薄发。

“历经12道工序,18遍火候,经受三万六千次锻打,方得一口好的章丘铁锅。

伴随着《舌尖》老味道 — 李立宏老师娓娓道来的配音，章丘铁匠在铁光流火中井然有序地锻造着铁锅的画面跃然而出。

据史书记载，章丘铁匠一直延续着古老而传统的工序和制作手艺，一口章丘手工铁锅制造历经十二道工序，再过十八遍火候，一千度高温锤炼，经受三万六千次锻打，直到锅如明镜。

一道最简单的清水炒鸡蛋，便能看出其特点，不放一滴油，就能做到丝毫不粘。

匠人们数十年如一日，不紧不慢，一定一锤，恰到好处的锻打，为一口原本普通的铁锅赋予了人情的温度和独特的意义，才铸就了章丘铁锅非同一般的品质，因而在《舌尖 3》亮相后即引发了大众的争相追捧。

恪守品质 独守精神

通过荧幕，我们才认识到，总有一些人，默默坚守着心中的信念，孜孜不倦地付出，兢兢业业地雕琢，为他们喜爱的事业倾尽心力而乐在其中。

正是因为他们的这份痴迷与专注，诞生了不以数计的品质卓然的器具。

一口章丘铁锅，从冶铁、提纯、注模、锻打，每一个程序，每一个细节，铁匠们都了然于胸；
数万次的精密锻打，三万六千锤的挥汗如雨，让铁锅密度逐渐提高，直至表面光滑如镜，摸不到锤坑；

一辆旗舰级豪华轿车全新雷克萨斯LS抑或旗舰级豪华GT轿跑全新雷克萨斯LC，从外形到内在，从前灯到尾箱，从设计到配色，事无巨细，汽车工程师都需要缜密思考，反复测试。

最终，以超凡脱俗的设计，独具匠心的工艺，超乎想象的科技和心潮澎湃的性能，呈现出独树一帜的艺术级旗舰魅力，为新时代的豪华注入更具质感、品位与温度的内涵；

一只专注于纯粹声音体验的Mark Levinson车载音响，通过音响工程师数千工时的精致调音，试听模拟，并与汽车工程师紧密配合，巧妙布局扬声器，缔造了在车内环境中无与伦比的音享品质。

同时，Mark Levinson的音效缔造理念与雷克萨斯在声音纯度、制作工艺、情感联系和创新意识的追求上不谋而合，造就了二者的天作之合。

搭载于雷克萨斯全新双旗舰的Mark Levinson Hi-End级车载音响系统配有高效节能的GreenEdge技术，提升了声音的表现力；

一份器具，因为匠人一心一意的“栽培”而出类拔萃。得益于匠人长久的操持与关注，打磨与精修，仿佛有了灵魂，活了起来，边边角角，都精致无比。

置身于搭载着Mark Levinson高端车载音响的雷克萨斯中，犹如穿越到激情澎湃的音乐现场，屏蔽了嘈杂的人声，只听见醇厚的嗓音，震撼的鼓奏，清亮的钢琴，悠扬的小提琴，每一个跳跃的音符，轻盈又可爱，令聆听者怦然心动。

章丘铁锅的爆红，让我们看到了章丘铁匠们世代传承打铁技艺的精湛；而那纸劝退公告，更让我们钦佩匠人们的胸怀。

工匠不比机器，手工不比销量，他们心中自有一杆秤，那就是维持器具始终如一的品质。

不为金钱利益所惑，对品质始终如一的恪守与保持，是匠人们所独有的的崇高精神，令人肃然起敬。

因为这份恪守与安然，融聚匠人精神铸就的器物，才将永驻品质的光芒，任世事喧嚣浮躁，它自岿然不动，自成一股清流，淌过人们的心间，独留记忆。

章丘铁匠宁愿退单也不降低品质，不背丢了品质的“锅”；雷克萨斯与Mark Levinson亦将是品质的永久捍卫者，一丝一毫，一微一注，匠心独运，甘为品质传承。

匠心独运 品质使然